겨울철 에어프라이어 (air fryer)로 고구마 요리


요리 순서는 

  1. 고구마 씻어서 준비
  2. 칼집내기
  3. 예열 5분
  4. 1차 가열 10분
  5. 뒤집기
  6. 2차 가열 10분
  7. 확인
  8. 먹기

요리 시작


고구마를 씻어서 칼집을 네조각 내어 줍니다.




에어프라이어를 5~10 분 사이로 예열을 시켜줍니다. 기기마다 다르니 설명서를 확인해 보세요.




고구마를 에어프라이어에 투척합니다. 골고루 공기가 흐를수 있게 잘 정돈해 줍니다.





타이머를 10분 맞춰서 요리를 시작 합니다.





1번째 가열 후에 고구마를 골고루 뒤집어 줍니다.




 2차 요리 10분을 더 돌려줍니다.




2차 가열 젓가락으로 찔러서 익었는지 확인 확인해 봅니다. 설 익은것 같으면 4~5 분정도 더 가열후 마칩니다.





이제 고구마를 먹을 시간 이네요. 

껍질은 타지 않았지만 구운 고구마처럼 딱딱 해졌습니다.

안쪽만 파서 먹으면 아주아주 맛있게 익었네요. ^^ 



추운 겨울날 고구마를 에어프라이어에 맛나게 요리해 먹어 보아요~







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    약20만명이 종사?, 약40만건처리?

    종사자중 겸업 32.7%, 전업 67.3% 라는 통계가 있습니다.

    을 중에 을로 불린다.



    시작하기

    카카오드라이버, 로지소프트, 대리운전 달빛기사, 콜마너, 아이콘소프트 등이 존재하며, 문의전화하면 운전면허증만 있으면 누구나 쉽게 시작할 수있다. 

    수익구조






    대리운전기사는 대리업체와의 관계와 프로그램사의 관계사이에 놓이게 된다.


    매출의 20%수수료

    어플당 월사용료

    운행중 이동교통비

    보험료
    통신비
    손님의 팁




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    출지

    출발지

    착지

    도착지

    숙제

    특정 시간구간에 의무적으로 얼마이상 금액을 대리운전을 해야함. 하지 않으면 당일 콜배차 내역을 볼수 없음. 싼 콜이라도 대리기사들이 수락하게 만드는 압박 기능

    우선배차

    동일한 거리레벨에서 다른 기사님에 비해서 무조건 오더를 우선적으로 볼 수 있음

    단독배정권, 프로단독배정권

    회원비를 배거나 숙제를 하면 배정권을 줌. 단독배정권을 발동중이신 기사님은 일반기사님보다는 콜을 더 일찍 보실 수 있습니다.

    자동배차

    내가 가고자하는 위치의 배차를 받을 수 있는 권리, 하지만 경쟁자가 있으면...

    꽁지

    2인1조로 대리기사를 하는 행위에서 차로 대리운전 기사를 태워서 이동시켜주는 자

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    대기기사들이 모여서 택시 타고 콜이 많은 번화가로 나오는 행위.

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    오지

    콜이 없는곳이고, 콜 있는곳까지 가는데 먼 외진 지역

    결제방식

    후불, 즉후, 즉후/마, 후불/마, 콜무

    복수콜

    여러대의 대리기사를 부르는 행위

    셔틀

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    장단점

    일종의 1인기업, 프리랜서 이기 때문에 근무시간을 구애 받지 않고 일할수있어 자기 컨트롤이 잘 하는분이면 고 수익을 얻을 수 있을것 같다. 
    음주운전 법규가 더 강화될것으로 보고있어서 대기 콜하는게 더 많아질것 같고, 반대로 생각하면 술을 자체를 자제할 것 같기도 하다.
    모든 고객이 취객이다. 상대하는게 고충이다.
    뚜벅이, 킥보드, 전동휠, 2인1조 등을 하여 더 많은 콜을 처리할 수 도 있다.

    느낀점 

    대리 가격은 대리기사들에 의해서 결정된다.모든 대리기사가 만족하지 않는 가격이면 콜수락을 하지 않으면 소비자는 콜가격을 올려야하는데, 조금이라도 수익을 원하는 대리기사가 잡으면 그 금액이 콜가격으로 형성된다.
    보통 6~8시간 정도 일해서 순수입이 10만원~20만원 사이인것 같은데, 계속 하기에는 힘들것 같다.
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